Come proprietari di Villa Perla, parliamo spesso di quanto siano importanti i piccoli dettagli per creare un valore aggiunto per i nostri ospiti.

Un bel posto è importante, naturalmente, ma ciò che gli ospiti ricordano davvero sono i momenti che li fanno sentire a proprio agio. Uno di questi momenti per noi è stato ospitare il servizio brunch di Eleven30, creato da Delphine, qui nella villa di Costigliole d’Asti.

Come abbiamo scoperto Eleven30?

Ci conosciamo da tempo e forse qualche volta avremo l’opportunità di condividere qualche storia brillante davanti a un buon bicchiere di Barbera ;-)…

L’idea di Delphine era semplice:

Offri agli ospiti un modo per godersi un brunch o un pranzo rilassante senza dover lasciare la loro casa vacanze. Nessun ristorante, nessun menu fisso: solo buon cibo preparato in loco, adattato al gruppo, al giorno o alla stagione.

La nostra amicizia ha trovato un’intesa naturale con Villa Perla e la nostra amicizia ha trovato anche un legame più professionale…

Brunch a Villa Perla in Piemonte…

Quando Delphine viene a preparare il brunch, la giornata inizia nel migliore dei modi. Ti rilassi mentre il tavolo si riempie lentamente. Le conversazioni iniziano con facilità e prima che tu te ne accorga tutti si assestano in quel tipo di mattinata che non vuoi affrettare e che vuoi solo goderti sul momento.

Il cibo è attento e ben bilanciato: pane fresco, frutta, piatti semplici e salutari che risultano generosi senza essere pesanti. Non c’è nulla che sembri messo in scena o forzato. È il tipo di pasto che si adatta perfettamente a un soggiorno nella villa: rilassato, accogliente e senza troppe pretese.

Molti di questi momenti in diverse case vacanze della zona sono condivisi sull’Instagram di Eleven30. Vedrai spesso gli stessi tavoli, la stessa luce e le stesse incredibili viste, la stessa sensazione che proviamo quando gli ospiti si siedono dopo aver mangiato e si rendono conto che non hanno bisogno di stare altrove per un po’.

Perché ci piace lavorare con Delphine:

Ciò che apprezziamo di più di Delphine è il suo modo di lavorare. È molto organizzata e sinceramente interessata alle persone per cui cucina. Non si limita a consegnare il cibo, ma porta un senso di tranquillità e relax nello spazio.

Per noi padroni di casa, questo fa davvero la differenza. Sapere che i nostri ospiti sono in buone mani permette anche a noi di rilassarci, anche a distanza, ed è proprio questa l’atmosfera che vogliamo che Villa Perla abbia.

Un’esperienza che siamo felici di consigliare per la qualità costante.

L’Eleven30 è diventato parte di ciò che possiamo offrire ai nostri ospiti, non come un lusso extra, ma come un modo per rendere il loro soggiorno più confortevole e memorabile.

Se stai soggiornando a Villa Perla o in una delle altre case vacanze nei dintorni di Asti in Piemonte e vuoi goderti un brunch che sembri personale e non troppo curato per i turisti, ti consigliamo vivamente Delphine e Eleven30.