En tant que propriétaires de la Villa Perla, nous parlons souvent de l’importance des petits détails pour créer une valeur ajoutée pour nos hôtes.

Un bel endroit est important, bien sûr, mais ce dont les invités se souviennent vraiment, ce sont les moments où ils se sentent à l’aise. L’un de ces moments a été l’accueil du service de brunch d’Eleven30, créé par Delphine, dans la villa de Costigliole d’Asti.

Comment avons-nous découvert Eleven30 ?

Nous nous connaissons depuis longtemps et peut-être aurons-nous un jour l’occasion de partager de brillantes histoires autour d’un bon verre de Barbera ;-)….

L’idée de Delphine est simple :

Proposez à vos hôtes de profiter d’un brunch ou d’un déjeuner décontracté sans quitter leur maison de vacances. Pas de cadre de restaurant, pas de menu fixe – juste de la bonne nourriture préparée sur place, adaptée au groupe, au jour ou à la saison.

La Villa Perla s’est tout de suite sentie à sa place et notre amitié s’est transformée en une relation plus professionnelle…

Brunch à la Villa Perla dans le Piémont…

Lorsque Delphine vient préparer le brunch, la journée commence de la meilleure façon possible. Vous vous détendez pendant que la table se remplit lentement. Les conversations s’engagent facilement et en un rien de temps, tout le monde s’installe dans le genre de matinée que l’on ne veut pas précipiter et que l’on veut simplement savourer dans l’instant.

La nourriture est soignée et bien équilibrée : pain frais, fruits, plats simples et sains, généreux sans être lourds. Rien n’est mis en scène ou forcé. C’est le genre de repas qui correspond parfaitement à un séjour à la villa : détendu, accueillant et sans prétention, sans trop de « fluff ».

Beaucoup de ces moments dans différentes maisons de vacances de la région sont partagés sur l’Instagram d’Eleven30. Vous verrez souvent les mêmes tables, la même lumière et les mêmes vues incroyables, le même sentiment que nous voyons lorsque les clients s’assoient après avoir mangé et réalisent qu’ils n’ont pas besoin d’être ailleurs pendant un certain temps.

Pourquoi nous aimons travailler avec Delphine :

Ce que nous apprécions le plus chez Delphine, c’est sa façon de travailler. Elle est très organisée et s’intéresse sincèrement aux personnes pour lesquelles elle cuisine. Elle ne se contente pas de livrer de la nourriture, elle apporte un sentiment d’aisance et de détente dans l’espace.

Pour nous, en tant qu’hôtes, cela fait une vraie différence. Savoir que nos hôtes sont entre de bonnes mains nous permet de nous détendre, même à distance, et c’est exactement l’atmosphère que nous voulons donner à la Villa Perla.

Une expérience que nous sommes heureux de recommander en raison de sa qualité constante.

Eleven30 fait désormais partie de ce que nous pouvons offrir à nos clients – non pas comme un luxe supplémentaire, mais comme un moyen de rendre leur séjour plus confortable et plus mémorable.

Si vous séjournez à la Villa Perla ou dans l’une des autres maisons de vacances autour d’Asti, dans le Piémont, et que vous souhaitez profiter d’un brunch personnel plutôt que d’un brunch trop sophistiqué pour les touristes, nous vous recommandons sans hésiter Delphine et Onze30.